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Home » Notizie giuridiche » Etichetta di provenienza del grano per la pasta, del riso e del pomodoro

Etichetta di provenienza del grano per la pasta, del riso e del pomodoro

RedazionediRedazione
10 Aprile 2020 - Aggiornato il 9 Giugno 2020
inNotizie giuridiche, Commerciale Fallimentare, Consumatori
Etichetta di provenienza del grano per la pasta, del riso e del pomodoro
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Etichetta di provenienza del grano della pasta, riso e pomodoro ancora in vigore fino al 31 dicembre 2021

Indice dei contenuti:

  • Etichetta di provenienza del grano della pasta, riso e pomodoro ancora in vigore fino al 31 dicembre 2021
    • Cosa è indicato sulle etichette italiane per pasta riso e pomodoro

Prorogato fino al 31 dicembre 2021 l’obbligo di indicazione dell’origine del grano per la pasta di semola di grano duro, dell’origine del riso e del pomodoro nei prodotti trasformati.
I Ministri dello Sviluppo economico e delle Politiche agricole alimentari e forestali hanno firmato un decreto ministeriale che prolunga i provvedimenti nazionali in vigore anche oltre il 1° aprile, data di entrata in applicazione del regolamento europeo 775 del 2018.

Cosa è indicato sulle etichette italiane per pasta riso e pomodoro

Pasta
Il decreto grano/pasta (DM 26 luglio 2017) prevede che le confezioni di pasta secca prodotte in Italia devono continuare ad avere obbligatoriamente indicate in etichetta le seguenti diciture:

  • Paese di coltivazione del grano: nome del Paese nel quale il grano viene coltivato;
  • Paese di molitura: nome del Paese in cui il grano è stato macinato.

Se queste fasi avvengono nel territorio di più Paesi possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture: Paesi UE, Paesi NON UE, Paesi UE E NON UE;
se il grano duro è coltivato almeno per il 50% in un solo Paese, come ad esempio l’Italia, si potrà usare la dicitura: “Italia e altri Paesi UE e/o non UE”.

Riso
Il provvedimento relativo all’indicazione dell’origine del riso (DM 26 luglio 2017) prevede che sull’etichetta del riso devono continuare a essere indicati:

  • Paese di coltivazione del riso;
  • Paese di lavorazione;
  • Paese di confezionamento.

Se le tre fasi avvengono nello stesso Paese è possibile utilizzare la dicitura “Origine del riso: Italia” Anche per il riso, se queste fasi avvengono nel territorio di più Paesi possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture: Paesi UE, Paesi NON UE, Paesi UE E NON UE.

Pomodoro
Le confezioni di derivati del pomodoro, sughi e salse prodotte in Italia, a norma del DM 16 novembre 2017, devono continuare ad avere obbligatoriamente indicate in etichetta le seguenti diciture:

  • Paese di coltivazione del pomodoro: nome del Paese nel quale il pomodoro viene coltivato;
  • Paese di trasformazione del pomodoro: nome del paese in cui il pomodoro è stato trasformato.

Se queste fasi avvengono nel territorio di più Paesi possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture: Paesi UE, Paesi NON UE, Paesi UE E NON UE.
Se tutte le operazioni avvengono nel nostro Paese si può utilizzare la dicitura “Origine del pomodoro: Italia”.

Origine visibile in etichetta
Le indicazioni sull’origine devono essere apposte in etichetta in un punto evidente e nello stesso campo visivo in modo da essere facilmente riconoscibili, chiaramente leggibili ed indelebili.

Tags: AlimentariGranoPastaPomodoroRiso

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